1. Vad är organiskt solrosfröproteinpulver?
Organiskt solrosfröproteinpulver är tillverkat av den avfettade solrosfrökakan med skalet, klorogensyra, koffeinsyra och andra fenolsyraföreningar borttagna. Huvudkomponenten är globulin (cirka 70 procent ~79 procent), följt av albumin och en liten mängd glutenin och gliadin. I aminosyrasammansättningen är innehållet av lysin lågt medan innehållet av andra essentiella aminosyror är högt. Den inhemska solrosfrökärnan innehåller 21 procent ~30 procent protein, och solrosfrökakan efter oljeextraktion innehåller i allmänhet mer än 50 procent protein. Proteinet i solrosfrön innehåller 55 procent - 60 procent globulin, 17 procent - 23 procent albumin, 1 procent - 4 procent gliadin och 11 procent - 17 procent glutelin. Det kombinerade icke-proteinkvävet och den olösliga återstoden var mindre än 11 procent av totalt kväve. Solrosfröproteinets löslighet i vattenlösning, saltlösning och etanollösning är 20 procent, 50 procent ~60 procent respektive 3 procent. Det visade sig kvalitativt genom gelkromatografi, ultrafiltrering, elektrofores och andra metoder att molekylvikten för solrosfröprotein varierade från 10 till 450 kDa, molekylvikten för huvudkomponenterna var 125 kDa och medelmolekylvikten var 180 kDa. Den innehöll 6 till 7 proteinkomponenter. Man fann att solrosfröprotein huvudsakligen bestod av 7~8S och 11~12S. Den isoelektriska punkten för solrosfröprotein är pH 4,0. Den kemiska sammansättningen av solrosfrön varierar med sorter och växtmiljöer. I den inhemska solrosfrökärnan är fetthalten 40 procent - 68 procent, proteinhalten är 21 procent - 30 procent, kolhydrathalten är 2,0 procent - 6,5 procent, råoljan fiberhalten är 6,0 procent, och askhalten är 3,2 procent - 5,4 procent. Solrosfrömjölet efter oljeextraktion innehåller i allmänhet 29 procent - 43 procent råprotein, 4 procent - 15 procent råfett, 7 procent - 23 procent cellulosa, 3 procent - 19 procent fukt och 7 procent - 10 procent aska. I aminosyrasammansättningen av solrosfröprotein är innehållet av lysin högre än i spannmålsprotein, men något lägre än i sojabönsprotein och animaliskt protein. Andra aminosyror har bra balans. Jämfört med FAO-värdet är aminosyrasammansättningen i solrosfröet högre än eller liknar FAO-värdet förutom lysinhalten, så lysin är den första restriktiva aminosyran i solrosfrö. Även om lysinhalten är låg, kan dess effektiva lysinhalt vara så hög som 90 procent. Solrosfröprotein är rikt på svavelhaltiga aminosyror som metionin. Jämfört med de flesta växtproteiner har ekologiskt solrosfröprotein god smältbarhet (90 procent) och högt biologiskt värde (60 procent)
2. Flödesschema:
3. Fördelar med ekologiskt solrosfröproteinpulver:
1) Förbättra immunförsvaret: Huvudfunktionen hos solroslaktoferrinpulver är att främja absorptionen av järn i människokroppen. Laktoferrin kan också främja och förbättra immunfunktionen hos mänskliga neutrofiler, makrofager, naturliga mördarceller och andra immunceller.
2) Sterilisering och antivirus: En annan speciell funktion hos laktoferrin är att det har antibakteriella, bakteriedödande och antiviruseffekter och är ofarligt för probiotika som bifidobakterier i människokroppen.
4. Produktapplikation:
1) För allmän mat. Efter att 1 procent ~2 procent avfettat organiskt solrosfröproteinpulver ångats i 1 timme i varma och fuktiga förhållanden, kan det läggas till bröd och andra livsmedel för att stärka näringen, kompensera för bristen på essentiella aminosyror i mjöl, öka brödmassans elasticitet och förhindra att stärkelse i mjöl åldras.
2) Bra tillsatser för barnmat. Jämfört med sojabönsprotein har solrosfröprotein lägre lysinhalt, men högre metioninhalt. Kombinationen av solrosfröprotein och sojabönsprotein kan spela en roll i näringsförstärkning när den tillsätts till spädbarnsmat
3) Tillsatser i köttprodukter. Att lägga till solrosfröprotein till korv och andra köttprodukter krymper mindre under rökning, vilket inte bara kan förhindra oljeseparation och minska viktminskning, utan också öka korvens ömhet och göra produkterna mer välsmakande. Att lägga till solrosfrövävnadsprotein (30 procent) till fyllningarna av pajer, ångade fyllda bullar, dumplings och andra livsmedel för att ersätta fläsk kan inte bara minska animaliskt fett i livsmedel, minska kolesterolhalten, utan också minska kostnaderna.
4) Gör konstgjord mjölk och andra drycker. Organiskt solrosfröprotein har en mjuk lukt och ingen speciell lukt som bönor. Det är en bra råvara för högklassiga drycker och konstgjord mjölk. Den koncentrerade solrosfröproteinuppslamningen värmebehandlades vid 80 grader, omrördes mekaniskt, och sedan tillsattes emulgeringsmedel för att framställa en emulsion innehållande 3 procent protein, som blandades med mjölk i ett förhållande av 1:1 för att erhålla en blandad mjölk med god smak och färg.
5. Våra erbjudanden
Vi arbetar hela tiden med att utöka vår produktfamilj. Vi kan också erbjuda ekologiskt solrosfröproteinpulver 50 procent i lager, vänligen kolla med oss i detaljer.
6. Vår fördel:
(1) Beton förstår lokal marknadsdynamik och kundbehov.
(2) Regelbundet deltagande i konferenser, utställningar över hela landet.
(3) Framgångsrik i nära samarbete med leverantörer för att ta fram nya produkter för marknaden. Stark marknadsföring och leverantörsrelation.
(4) Mer än 10 års tillverkare i fabriksindustrin
(5) Vårt teknikerteam har rik erfarenhet av flera år av att tillhandahålla tekniska lösningar för att rikta kundproblem
7. Se vetenskapen:
1) "Helianthus". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Hämtad 22 februari 2011.
2) Sunset Western Garden Book. Fritidskonst. 1995. sid. 606–607.
3) Schilling, Edward E. (2006). "Helianthus". I Flora of North America Editorial Committee (red.). Flora i Nordamerika norr om Mexiko (FNA). Vol. 21. New York och Oxford – via eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
4) "Solrosproduktion". North Dakota State University. Arkiverad från originalet 18 augusti 2016. Hämtad 12 juli 2016.
5) Shorter Oxford English Dictionary, 6:e upplagan. Storbritannien: Oxford University Press. 2007. sid. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) RHS AZ Encyclopedia of Garden Plants. Storbritannien: Dorling Kindersley. 2008. sid. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) "Bevarande växtegenskaper - Helianthus annuus L. vanlig solros HEAN3". USDA - Natural Resources Conservation Service. Hämtad 1 april 2019.
8. Kundfeedback:
9. Vårt lager/huvudkontor/vår fabrik:
Kontakta oss:
Vårt huvudkontor
plus 86-29-86517277
Rum 11511, Poly D Plaza, Fengcheng 10, Weiyang District, Xi'an, Shaanxi. Kina. 710018
Vår fabrik
plus 86-29-86190972
Byggnad 6, Changxin Industrial Zone, Tiangong 1st Road, New District of Qin and Jin Dynasties, Shaanxi, Kina
www.kh-health.com
USA:s huvudkontor
KH HEALTH INC.
14165 Ramona Ave, Chino, CA 91710, USA
Populära Taggar: ekologiskt solrosfröproteinpulver